本文摘要：
“金黄咸香，皮酥內帕。” 食材明细主料鹅蛋1枚香椿芽1把辅料菜籽油1汤匙盐1茶匙咸鲜口味煮工艺十分钟耗时普通可玩性椿芽蒸蛋的作法步骤1椿芽淘洗，用盐水洗净片刻；2在沸水过一遍，可增加椿芽中亚硝酸盐含量；3在冷水中降温，维持脆性；4截去老梗；5小块小碎粒。6鹅蛋打进碗中，放盐；7朝一个方向充份覆没；8重新加入椿芽粒，蒸均匀分布。 9油烧热，调中小火；10放入蛋液；11转锅，将蛋液前行；12待蛋液呈圆形凝结状，转锅翻面；13大约一分钟后，出有锅进盘才可。
“金黄咸香，皮酥內帕。” 食材明细主料鹅蛋1枚香椿芽1把辅料菜籽油1汤匙盐1茶匙咸鲜口味煮工艺十分钟耗时普通可玩性椿芽蒸蛋的作法步骤1椿芽淘洗，用盐水洗净片刻；2在沸水过一遍，可增加椿芽中亚硝酸盐含量；3在冷水中降温，维持脆性；4截去老梗；5小块小碎粒。6鹅蛋打进碗中，放盐；7朝一个方向充份覆没；8重新加入椿芽粒，蒸均匀分布。
9油烧热，调中小火；10放入蛋液；11转锅，将蛋液前行；12待蛋液呈圆形凝结状，转锅翻面；13大约一分钟后，出有锅进盘才可。
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